Сладкое великолепие
Три дня в столице Украины проходил Международный открытый турнир «Арт-дизайн кулинарного мастерства». Около 70 кондитеров из России, Украины, Белоруссии, Израиля, Германии (как профессионалы, так и кондитеры без специального образования) представили сахарные цветы, карамель, трёхъярусные свадебные и праздничные торты, лепку из марципана, фуршетные композиции, художественную нарезку овощей и фруктов (карвинг), скульптуры из пастилажа, художественные работы из теста.
В жюри турнира входили чемпионка мира по кондитерскому искусству Мария Шрамко (Исландия), президент Киевской ассоциации шеф-поваров Игорь Брагин, бронзовый призёр чемпионата Европы по кондитерскому искусству Алла Белоусова (Украина) и главный редактор журнала «Хлебопёк» (Беларусь) Людмила Овсянникова.